Bereits seit 2008 beziehen wir den Honig für unser Frühstück ausschließlich aus der Region.
Jetzt ist unser Honig nicht nur regional, sondern auch von "glücklichen Bienen". Die Regionalität wird durch das "ECHT!" Siegel der Solling-Vogler-Region bestätigt (Kontakt Imker).
Wenn das 50 ml Glas beim Frühstück nicht leer geworden ist, dürfen unsere Gäste dies übrigens mit nach Hause nehmen, als süße Erinnerung an ihren Urlaub im Baumhaushotel Solling.
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